欠乏症の話といいながらいつも通り大したことは言っておりません。

こち亀は特別編を１０話ほどやって２０１巻を・・・

今日のメシ 大久保駅近所に在る長寿庵の冷やし天玉蕎麦。 桜えびの香りが立つタマネギ多めの良く揚げかき揚げが程よく、お出汁との兼ね合いもとても良い。都内には無数の長寿庵があるのだが、私的長寿庵訪問の歴史の中でこの安さと素晴らしさは１位ですね。 …

今日のメシ台湾麺線で宴の打ち合わせを兼ねて麺線台湾独特の素麺とモツと鰹出汁をふんだんに使った不思議な麺 最強です 今、ここで麺線を食べて応募すると台湾往復航空券が当たりますよ！しかし！半年に１名と言う狭き門！一人旅です！ペアじゃないですよ！…

バレンタインは貰えなくて当たり前で卑屈になるけど、貰ったら嬉しくて舞い上がってしまう。といっても貰うアタリもないので普通ですね。自宅作業員として今日は籠っている予定だったのですが、断水と言われて区から自宅にいる事を拒否された気分なので上野…

今日はなんかバタバタして朝から六文そば以外食べていない。 イカゲソ・春菊（昼その１） 海鮮（たこ足とあさり等）とタマネギ（昼その２） 紅ショウガタマネギ（夜） で、今日はフォントの話。 日本語の有名なプロフォントとしてモリサワと言う会社のモリサ…

今日の蕎麦 関内の駅前にある味奈登庵にて富士山盛りキス天１０年近く行っていなかったけど・・・相変わらず濃いお出汁が５時間以上歩き続け、疲れた体を癒しますね。蕎麦の盛りつけは商店街の現金つかみ取りのごとく見事な盛りを見せるが、1kgは多かった。…

飲み屋で共通の友人を介して知り合った蕎麦界の大御所、その名もSobaさんと浅草橋のBeviで呑んでいる時に思いついた企画を私一人でやってみたというドキュメントです。 去年の大晦日、事前にタッパーを購入して、近所のスーパーでネギと一味を購入して伺った…

今日の路麺 初台駅前の加賀にてかき揚げ蕎麦。このお店のオススメはランチタイム後半の１２：３０分以降に入店すること。そうすると出来立てサクサクホクホクのかき揚げが味わえる！ Timelapse x CinemagraphのTip映像、絶賛編集中！土曜日には上がる可能性…

昨日の路麺新橋ポンヌッフにて天玉コロッケそば。昔は老大がひとりやっていて柔めだったけど今は若い方がオペレーションしていてかなりいい感じになったと思う。でもカレーが美味い。 と言う事で、今は様々な所で映像制作をしていたり飯食ったりしていたけど…